Start ins Jahr – Treffpunkt Headquarter

Gerne darf ich Euch zum Start unserer Whisky-Saison zum Schmidt Andreas einladen.

Uns erwartet, für jene die schon ab 18.00 Uhr Zeit haben, ein gemütliches Bier an der Schank mit den Produkten der Serie von „Wild Gut„

Um 19.00 Uhr gehen wir in den kulinarischen Verkostungsteil über

• Bärlauch-Panna Cotta mit gebratenen Riesengarnelen und Räucherfisch

• Lammkronen im Rosmariensaft´l, Kartoffelgratin und mediterranem Röstgemüse

• Dessert-Träumerein

Als Whisky Programm werde ich Euch die Serie

„Heaven of Malts“ vorstellen

• Teaninich 2010-2020 Port Cask 44,9%
• Ardmore 2009-2020 Refill Hogshead 60%
• Ledaig 2011-2021 Sherry Butt 59,5%

danach werden wir noch einige Schätze aus dem Keller der Old Raven Distillery aufwarten.

Zum Abschluss werden wir uns ein Clubfass aussuchen, das uns heuer begleiten wird.

Finale kann noch ein solides hausgemachtes Gin Tonic werden.

Bis dahin Hoch die Gläser

Treffpunkt: Braugasthof Schmidt

Neustift an der Lafnitz am Donnerstag, 21.04.2022 ab 18.00 Uhr

Glenallachie im Roko

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Meine Freunde, unser nächster Ausflug in eine kulinarische Zweisamkeit führt uns ins Roko in Hartberg.

Nach einer gemütlichen Schankrunde stelle ich euch die Glenallachie Distillery aus der Speyside in Schottland vor.

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Um dem Hype auf diese Brennerei besser zu verstehen, werden wir ordentlich aus dem Sortiment verkosten.

• The GlenAllachie Sherry & Rioja CUVÉE CASK FINISH Vintage 2009 56,1%
• The GlenAllachie 11 Years Old MOSCATEL WOOD Single Malt Scotch Whisky 48%
• The GlenAllachie 11 Years Old Single Malt CUVÉE CASK FINISH Vintage 2008 53,9%
• The GlenAllachie 12 Years Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% 
• The GlenAllachie 15 Years Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% 
• The GlenAllachie 23 Years Old Cask Strength Collection Signatory Vintage 1996 54,6%

Dazu serviert:

Beef an der Schank – Hausvariante

Suppe vom Tafelspitz mit Miniknödel

Vogerlsalat mit geröstetem Speck

Klassischer Tafelspitz mit allen was dazugehört

Wer alles brav aufisst – Dessert – kleines Schwarzes

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Wir treffen uns am 30.09.2021 um 18.30 Uhr im Roko Hartberg

Rochusplatz 5, 8230 Hartberg

 +43 660 7059694

Für die Organisation bitte um Zusage wer kommt!

Am Freitag, dem 01.10.2021 startet in Graz die Whisky Messe – Old Raven wird dort wieder stark vertreten sein – wer Lust hat !

Willkommen auf whisky-messe.at

OX in Weiz – Ardbeg im Überfluss

Liebe Freunde, diesmal folgen wir den Ruf unserer Weizer Freunde ins OX-Steakhouse.

In optimaler Kombination genießen wir gegrillte Steaks gepaart mit wunderschönen rauchigen Islay Whisky aus der berühmten Ardbeg Distillery.

Um die Verkostung optimal an euren Gaumen anzupassen, werden wir dieses Mal A lá Carte verwöhnt.

Klicke, um auf Speisekarte_OX_Weiz_März_2021_V2.pdf zuzugreifen

Unser Whisky Programm

+ Ardbeg Wee Beast 5 y 47,4%

+ Ardbeg 8y Four Discussion Committee 50,8%

+ Ardbeg TEN 46 %

+ Ardbeg 1990 – 2001 Sherry Cask Mergalli Import 40%

+ Ardbeg UIGEADAIL 54,2%

+ Weiss noch nicht

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Bitte um Info wer kommen kann, um die Reservierung zu fixieren.

Wir treffen uns am Donnerstag, dem 26.8.2021 um 18:30 Uhr an der Bar im OX in Weiz

https://ox-weiz.at

Bis dahin Hoch die Gläser !

Whisky trifft Duroc

Zu unserer nächsten Verkostung darf ich euch mit Freude zu unserem Clubmitglied

Martin und seiner bezaubernden Frau Iris Laschalt in ihr neue eröffnetes Biohofgut mit Appartment in Rohrbrunn einladen.

Neben dem Whisky begleitet uns durch die gesamte Verkostung das hauseigene Durocschwein!

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Brötchen mit hauseigenen Schinkenvariationen vom Duroc

-Luftgetrockneter Proscuitto 18 Monate

-Lardo auf Rotschimmel

-Kochschinken auf Kren

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-Schweineleber vom Grill im Glas auf Kirschragout

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-Gazpacho

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-Schweinsbraten vom Durocschwein mit Sauerkraut, Serviettenknödel, gemischter Salat 

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Palatschinken vom OFYR Grill (für die mutigen zum Selbermachen) mit Marillenröster

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The Famous Grouse White Label 0,75 cl 80er

The Balvenie Singel Barrel 15y Sherry Cask 47,8%

Old Raven – Lockdown 10y 2011-2021 41,8%

Jura 18y 44 %

Port Charlotte 50 % 6y Heavily Peated

Auld Alliance – William Grant – 40 %

Treffpunkt 18:30 am Donnerstag 22.07.2021

Biohofgut Laschalt

Langer Berg 34,
7572 Rohrbrunn, Austria

+43 664 12 52 788

Auf zum Ruotkers House of Whiskey

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Liebe Freunde zu unserer nächsten Verkostung darf ich euch nach Lembach am Fuße der Riegersburg zum Ruotkers House of Whiskey von David Gölles einladen.

Wir treffen uns um 18:00 Uhr auf einen gemütlichen Eintrunk.

Eine exklusive Führung von David Gölles durch die Welt des Gin, Rum und Whiskey deren Lagerstätten inkl. Verkostung wird von einem guten Essen-organisiert von unserem Freund Schüppel Andreas-abgerundet.

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Danach können wir uns an den 500 verschiedenen Whisky und Rums erfreuen und nach dieser langen Pause untereinander richtig austauschen.

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Treffpunkt am Donnerstag, dem 10.06.2021 um 18.00 Uhr

Lembach 16, 8333 Riegersburg 
Österreich

Für die Organisation ist ein verbindliche Anmeldung notwendig

Bis dahin „Hoch die Gläser“

Scotch around – Bullinarium

Nachtrag zur letzen Verkostung am 16.07.2020

Mit 26 Mann hoch besuchten wir das Bullinarium in Markt Allhau im Burgenland.

Nach einer Betriebsführung und einem angenehmen plausch an der Bar starteten wir zum 8 Gänge Menu inkl. einem Whisky Rundgang durch Scotland

• Whisky de Table , Compass Box First Edition
• Bladoch 10y 2009-2019 Tiroler Whiskyausstellung 240 Fl.
• Highland Park Full Volume 1999-2017
• Laphroaig 8y 63,4 %
• Laphroaig 23 y Bottled for Germany
• Glen Deveron 12y 75cl

Es war ein Genuss

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Blind im Quartier

Geschätzte Freunde,

wir starten im  „Quartier“ Hartberg zu einer kurzen Aufwärmrunde um anschließend im

„Neben-Quartier“ von Uwe Sagmeister zu einer bombastischen Antipasti-Jause  mit allen drum und dran empfangen zu werden.

 

Danach werden wir in enger Zusammenarbeit mit Regional Sales Manager  Prem Wolfgang der Firma Kattus  uns einer Blindverkostung hochwertigster Single Malt aus dem Hause Borco (Dalmore – Jura – Glen Moray – Glendronach – BenRiach) hingeben.

Treffpunkt: Donnerstag, der 12.03.2020 um 18:30 Uhr

Im Quartier Hartberg, Preßlgasse 2

Bis dahin

Hoch die Gläser

 

 

 

 

Jahresauftakt 2020

Liebe Mitglieder,

gerne darf ich euch zu unserer nächsten Verkostung einladen.

Wir treffen uns in der wunderbaren Ölmühle Fandler im Pöllauertal.

Dort werden wir zum Start mit Kernöleierspeis und Gerstensaft empfangen. Die Betriebsführung mit tiefem Einblick in die Produktion wird nur noch von der Ölverkostung getoppt.

Anschließend wird im Gasthof Heschl Tafelspitz mit klassischen Beilagen serviert.

Präsentiert werden die  Single Malt Neuerscheinungen des letzten Jahres und ein Klassiker.

• Kingsbarn 46%
• Ardmore Signatory Very Cloudy 40%
• Blue Label Johnny Walker  40%
• Macallan 12 y Sherry Oak 1,75l  43 %
• Arran 21 y 46%
• Port Charlotte 10y 50%

Treffpunkt am Mittwoch, 29.1.2020 um 18:00 Uhr Ölmühle Fandler

8225 Pöllau, Prätis 1

Fandler

 

Japan Teil II

In unserer letzten Verkostungsreihe im Jahre 2019 soll und kein Haushaltsdefizit im Weg stehen – Wir lassen es krachen.

Nach einer sehr erfolgreichen Japan Whisky  Verkostung beim Kulmer in der  Haslau werden wird den Teil II im Käfer´s in Hartberg Veranstalten!

Als wieder in Erinnerung rufen werden wir kurz den Werdegang des Japanischen Whisky streifen und uns um einige neue Brennereien  kümmern.

Mit einem perfekt ausgeglichen Menü werden wir zusätzlich verwöhnt.

Zudem steht uns unser Vorrat aus nicht versteigerten Flaschen zur Verfügung :-))

Wird treffen uns am

Donnerstag dem 14 November 2019

um 19:00 beim Käfers in Hartberg (Hatric)

Bis dahin Hoch die Gläser

Herbstauftakt

Liebe Freunde,

nach Abfüllung unseres Club-Fasses und einer kurzen Sommerpause haben wir uns eine ordentliche Verkostung verdient.

Im Gasthof Vorauerhof starten wir in den Herbst mit einem feinem Programm an Scotch Whisky´s

• Tomintoul 1995 -2015  53,4% Oloros Sherry Cask
• Samaroli 2003 – 2018 Sherry Cask Only UK Market 43 %
• Glen Garioch by Michael Couvreur Sherry Cask 43 %
• Mackinlay´s Decanter 20 years old 43 %
• Auchentoshan 21 years Refill Sherry Hogshead 52.4 %
• Whisky Stock 2018

dazu in feinster Manier

Gartinierte Jakobsmuscheln – Filet Wellington com Hochlandrind- Schokokuchen mit flüssigem Kern 

Treffpunkt

am  Donnerstag dem 19.09.2019  um 19:00

Gasthaus Vorauerhof

Hauptstraße 25

8250 Vorau