Glenallachie im Roko

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Meine Freunde, unser nächster Ausflug in eine kulinarische Zweisamkeit führt uns ins Roko in Hartberg.

Nach einer gemütlichen Schankrunde stelle ich euch die Glenallachie Distillery aus der Speyside in Schottland vor.

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Um dem Hype auf diese Brennerei besser zu verstehen, werden wir ordentlich aus dem Sortiment verkosten.

• The GlenAllachie Sherry & Rioja CUVÉE CASK FINISH Vintage 2009 56,1%
• The GlenAllachie 11 Years Old MOSCATEL WOOD Single Malt Scotch Whisky 48%
• The GlenAllachie 11 Years Old Single Malt CUVÉE CASK FINISH Vintage 2008 53,9%
• The GlenAllachie 12 Years Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% 
• The GlenAllachie 15 Years Old Speyside Single Malt Scotch Whisky 46% 
• The GlenAllachie 23 Years Old Cask Strength Collection Signatory Vintage 1996 54,6%

Dazu serviert:

Beef an der Schank – Hausvariante

Suppe vom Tafelspitz mit Miniknödel

Vogerlsalat mit geröstetem Speck

Klassischer Tafelspitz mit allen was dazugehört

Wer alles brav aufisst – Dessert – kleines Schwarzes

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Wir treffen uns am 30.09.2021 um 18.30 Uhr im Roko Hartberg

Rochusplatz 5, 8230 Hartberg

 +43 660 7059694

Für die Organisation bitte um Zusage wer kommt!

Am Freitag, dem 01.10.2021 startet in Graz die Whisky Messe – Old Raven wird dort wieder stark vertreten sein – wer Lust hat !

https://whisky-messe.at

OX in Weiz – Ardbeg im Überfluss

Liebe Freunde, diesmal folgen wir den Ruf unserer Weizer Freunde ins OX-Steakhouse.

In optimaler Kombination genießen wir gegrillte Steaks gepaart mit wunderschönen rauchigen Islay Whisky aus der berühmten Ardbeg Distillery.

Um die Verkostung optimal an euren Gaumen anzupassen, werden wir dieses Mal A lá Carte verwöhnt.

Unser Whisky Programm

+ Ardbeg Wee Beast 5 y 47,4%

+ Ardbeg 8y Four Discussion Committee 50,8%

+ Ardbeg TEN 46 %

+ Ardbeg 1990 – 2001 Sherry Cask Mergalli Import 40%

+ Ardbeg UIGEADAIL 54,2%

+ Weiss noch nicht

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Bitte um Info wer kommen kann, um die Reservierung zu fixieren.

Wir treffen uns am Donnerstag, dem 26.8.2021 um 18:30 Uhr an der Bar im OX in Weiz

https://ox-weiz.at

Bis dahin Hoch die Gläser !

Whisky trifft Duroc

Zu unserer nächsten Verkostung darf ich euch mit Freude zu unserem Clubmitglied

Martin und seiner bezaubernden Frau Iris Laschalt in ihr neue eröffnetes Biohofgut mit Appartment in Rohrbrunn einladen.

Neben dem Whisky begleitet uns durch die gesamte Verkostung das hauseigene Durocschwein!

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Brötchen mit hauseigenen Schinkenvariationen vom Duroc

-Luftgetrockneter Proscuitto 18 Monate

-Lardo auf Rotschimmel

-Kochschinken auf Kren

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-Schweineleber vom Grill im Glas auf Kirschragout

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-Gazpacho

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-Schweinsbraten vom Durocschwein mit Sauerkraut, Serviettenknödel, gemischter Salat 

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Palatschinken vom OFYR Grill (für die mutigen zum Selbermachen) mit Marillenröster

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The Famous Grouse White Label 0,75 cl 80er

The Balvenie Singel Barrel 15y Sherry Cask 47,8%

Old Raven – Lockdown 10y 2011-2021 41,8%

Jura 18y 44 %

Port Charlotte 50 % 6y Heavily Peated

Auld Alliance – William Grant – 40 %

Treffpunkt 18:30 am Donnerstag 22.07.2021

Biohofgut Laschalt

Langer Berg 34,
7572 Rohrbrunn, Austria

+43 664 12 52 788

Auf zum Ruotkers House of Whiskey

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Liebe Freunde zu unserer nächsten Verkostung darf ich euch nach Lembach am Fuße der Riegersburg zum Ruotkers House of Whiskey von David Gölles einladen.

Wir treffen uns um 18:00 Uhr auf einen gemütlichen Eintrunk.

Eine exklusive Führung von David Gölles durch die Welt des Gin, Rum und Whiskey deren Lagerstätten inkl. Verkostung wird von einem guten Essen-organisiert von unserem Freund Schüppel Andreas-abgerundet.

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Danach können wir uns an den 500 verschiedenen Whisky und Rums erfreuen und nach dieser langen Pause untereinander richtig austauschen.

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Treffpunkt am Donnerstag, dem 10.06.2021 um 18.00 Uhr

Lembach 16, 8333 Riegersburg 
Österreich

Für die Organisation ist ein verbindliche Anmeldung notwendig

Bis dahin „Hoch die Gläser“

Blind im Quartier

Geschätzte Freunde,

wir starten im  „Quartier“ Hartberg zu einer kurzen Aufwärmrunde um anschließend im

„Neben-Quartier“ von Uwe Sagmeister zu einer bombastischen Antipasti-Jause  mit allen drum und dran empfangen zu werden.

 

Danach werden wir in enger Zusammenarbeit mit Regional Sales Manager  Prem Wolfgang der Firma Kattus  uns einer Blindverkostung hochwertigster Single Malt aus dem Hause Borco (Dalmore – Jura – Glen Moray – Glendronach – BenRiach) hingeben.

Treffpunkt: Donnerstag, der 12.03.2020 um 18:30 Uhr

Im Quartier Hartberg, Preßlgasse 2

Bis dahin

Hoch die Gläser

 

 

 

 

Jahresauftakt 2020

Liebe Mitglieder,

gerne darf ich euch zu unserer nächsten Verkostung einladen.

Wir treffen uns in der wunderbaren Ölmühle Fandler im Pöllauertal.

Dort werden wir zum Start mit Kernöleierspeis und Gerstensaft empfangen. Die Betriebsführung mit tiefem Einblick in die Produktion wird nur noch von der Ölverkostung getoppt.

Anschließend wird im Gasthof Heschl Tafelspitz mit klassischen Beilagen serviert.

Präsentiert werden die  Single Malt Neuerscheinungen des letzten Jahres und ein Klassiker.

• Kingsbarn 46%
• Ardmore Signatory Very Cloudy 40%
• Blue Label Johnny Walker  40%
• Macallan 12 y Sherry Oak 1,75l  43 %
• Arran 21 y 46%
• Port Charlotte 10y 50%

Treffpunkt am Mittwoch, 29.1.2020 um 18:00 Uhr Ölmühle Fandler

8225 Pöllau, Prätis 1

Fandler

 

Japan Teil II

In unserer letzten Verkostungsreihe im Jahre 2019 soll und kein Haushaltsdefizit im Weg stehen – Wir lassen es krachen.

Nach einer sehr erfolgreichen Japan Whisky  Verkostung beim Kulmer in der  Haslau werden wird den Teil II im Käfer´s in Hartberg Veranstalten!

Als wieder in Erinnerung rufen werden wir kurz den Werdegang des Japanischen Whisky streifen und uns um einige neue Brennereien  kümmern.

Mit einem perfekt ausgeglichen Menü werden wir zusätzlich verwöhnt.

Zudem steht uns unser Vorrat aus nicht versteigerten Flaschen zur Verfügung :-))

Wird treffen uns am

Donnerstag dem 14 November 2019

um 19:00 beim Käfers in Hartberg (Hatric)

Bis dahin Hoch die Gläser

Herbstauftakt

Liebe Freunde,

nach Abfüllung unseres Club-Fasses und einer kurzen Sommerpause haben wir uns eine ordentliche Verkostung verdient.

Im Gasthof Vorauerhof starten wir in den Herbst mit einem feinem Programm an Scotch Whisky´s

• Tomintoul 1995 -2015  53,4% Oloros Sherry Cask
• Samaroli 2003 – 2018 Sherry Cask Only UK Market 43 %
• Glen Garioch by Michael Couvreur Sherry Cask 43 %
• Mackinlay´s Decanter 20 years old 43 %
• Auchentoshan 21 years Refill Sherry Hogshead 52.4 %
• Whisky Stock 2018

dazu in feinster Manier

Gartinierte Jakobsmuscheln – Filet Wellington com Hochlandrind- Schokokuchen mit flüssigem Kern 

Treffpunkt

am  Donnerstag dem 19.09.2019  um 19:00

Gasthaus Vorauerhof

Hauptstraße 25

8250 Vorau

Wollschein-Wein-Whisky

Geschätzte Clubmitglieder,

diesmal folgen wir  voller Vorfreude der Einladung unseres Paradewinzers Wolfgang Retter-Kneissl, der sich und seinen Betrieb mit einer Einstandfeier vorstellt.

In verschieden Stationen begleitet von einer Nosing-Aroma-Bar und passenden Weinen   werden wir Spezialitäten vom Wollschein verkosten.

Danach lassen wir uns von der besten  gegrillten Stelze jenseits des Schweizerhauses verwöhnen.

Diesmal werden es die Single Malt Whisky´s aus der Highland Park Distillery aus Orkney sein, die wir in verschieden Altersstufen und Reifegraden probieren werden.

Darunter

Highland Park 10y  Viking Scars 40%

Highland Park 12y Viking Honour 40%

Highland Park Dark Origins 46,8%

Highland Park  18y Viking Pride 46%

A.D. Rattray Cask Orkney 18 y 46%

Am Mittwoch, dem 12.06.2019

ab 19:00 beim Buschenschank

Retter-Kneissl in Löffelbach bei Hartberg

www.retter-kneissl.at

 

Samaroli Verkostung

Liebe Freunde,

wie schon seit einigen Jahren angekündigt werden wir endlich uns zum Zenith der unabhängigen Abfüller,  dem italienischen Edelabfüller Silviano Samaroli  widmen und das in einer mehr als passenden Umgebung, nämlich der „Trattoria della  Rosa“ in Fürstenfeld.

Euch werden verschiedene Malts aus allen Ecken Schottlands vorgestellt wie:

• Bunnahabhain 1989-2016 27y 47,1% No 99  of 245 Bottles
• Glen Scotia        1992-2014 22y 40%    No 429 of 600 Bottles
• Glen Grant         1993-2013 20y 45%    No 88  of 348 Bottels
•  Isle of Jura        1997-2014 17y 56%    No 72  of 132 Bottles
• Islay Blended Malt    2015         43%    No  10  of 435 Bottles

 

dazu feinste italienische Schmankerln vom Patrone!

Am Donnerstag, dem 23.05.2019

ab 18:30 – Beginn 19:00 Uhr

in der Trattoria della Rosa in Fürstenfeld

Hauptstraße 6

Anfahrt mit Taxi wie immer möglich

Bis dahin „Hoch die Gläser“

Bar und Whisky

Geschätzte Freunde,

diesmal genießen wir unsere Verkostung in einer legeren Bar-Atmosphäre!

Bei einem geselligem Abend mit Billard und Dart werden wir Whisky aus der neuesten Serie von den „Games of Thrones“ Whisky Part 1 und den aktuellen Compass Box Abfüllungen verkosten.

 

Die Möglichkeit dafür bietet uns das MOSCONI  in Gleisdorf, das für außergewöhnlich guten italienischen Kaffee und ausgesuchte Weine bekannt ist  – auch eine Top-Location für eine lockeres Tasting mit Brötchen und feinen Käseplatten.

 

Diesmal dabei  Games of Thrones 4x

Dalwinnhie    “ House Stark“ 43 %      Single Malt

Talisker           „House Greyjoy“ 43 %   Single Malt

Lagavulin       „House Lannister“ 43 %  Single Malt

Oban                „Night Watch“   43 % Single Malt

Compass Box 4 x

 

Spice Tree 46 % Blendet  Malt

Hedonism 43 % Blendet Grain

No Name 48,9 % Blendet Malt

Juvelines 46 % Blendet Malt

Treffpunkt am  Dienstag, dem 12.03.2019  um 19:00 Uhr

Mosconi – Cafe – Bar | Neugasse 115, 8200 Gleisdorf

40. Treffen

 

                                     

                                                           Liebe Freunde,

gerne darf ich euch zu unserem 40. Treffen in die Old Raven Distillery einladen.

In kurzen Worten werden wir das letzte  Jahr Revue passieren lassen und unser Jahreskonzept vorstellen.

Anlässlich unseres Jubiläums werden wir uns eine Whisky-Doku „Around the World“ ansehen und parallel dazu  die dort vorgestellten Whiskys verkosten inkl. Premiumabfüllungen.

Dies wird sowohl als Grundlagenwiederholung als auch als Basisseminar dienen.

Jack Daniels „Single Barrel 100 Proof“ Limited Edition 50%

Canadian Club 12 y „Small Batch“ 40%

The Glenlivet 12y „First Fill“ 40%

The Glenlivet 18y  43%

Jameson „The Distillers Safe“ 43%

Jameson 18 y „Bow Street“ Cask Strength 55,3%

Kavalan SOLIST Sherry Cask Strength 57,8%

Als absolutes Highlight verkosten wir die legendäre

George Dickel – Souvenir Bottle reopening 1958 – First bottling to October 1964 – one quart Abfüllung

Es wird einen ordentliche deftige Portion Spareribs, Chicken Wings, Burger mit Beilagenvariationen geben.

Treffpunkt  18:30 Uhr am Mittwoch, 23.1.2019, Braugasthof Schmidt

Whisky im Weingarten

Liebe Whiskyfreunde,

unsere nächste Verkostung bringt uns in die Weinberge am Heckerberg.

Am Fuße des Steilhanges bewirtschaftet Fam. Jagerhofer ihr kleines und feines Weingut. In der  dazugehörigen „Casa di Campagna“ werden wir uns kulinarisch mit frisch geräucherter Forelle vom eigenen Teich und deftigem Kistenfleisch verwöhnen lassen.

Als Tastingziel werden wir die Distillery  Springbank, inkl. Longrow und Hazelburn  besuchen.

The Gauldrons Campbeltown  Blended Malt Batch #1 46,2%

The Gauldrons Campbeltown  Blended Malt Batch #2 46,2%

Kilkerran 12y  Bourbon Cask 46%

Kilkerran 8y Bourbon Cask 55,7%

Hazelburn 13y Oloroso Cask  one of 9000 47,4%

Springbank 9y  Port Cask High Spirits No 8. of 326 46%

Springbank 12y Sherry Cask 56,3%

Longrow CV  Bourbon Cask 46%

 

Wir starten am Donnerstag,

dem 13.09.2018 um 18:00 Uhr

Treffpunkt sende ich euch per Whats App in die Gruppe.

Bis dahin „Hoch die Gläser“

 

Speck, Brot und 3 Whisky-Flight

Endlich, nach langer Abwesenheit besuchen wir wieder einmal die Maierhofermühle.

Unser Freund Koch Sigi wird uns mit selbsterzeugtem Speck, Schinken und Salami-Spezialitäten verwöhnen. Dazu wird frisches Bauernbrot und handgeschöpfte Butter serviert.

Um der hohen Fleischqualität zu huldigen, gibt es von 3 renommierten Brennerei je 3 Flight´s!

Jura 10 years old 40 %       Talisker 10 years old  45,8 %       Caol Ila 12 years old 43 %

Jura 18 years old 44 %       Talisker 18 years old  45,8 %       Caol Ila 18 years old 43 %

Jura 25 years old 44%        Talisker 25 years old  45,8 %       Caol Ila 25 years old 43 %

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Treffpunkt am Mittwoch, dem 27. Juni um 19:00 Uhr

Beim Gasthof Maierhofer Mühle in

8230 Hartberg, Unterlungitz 56

Rum, Wein, Whisky, Burgenland

Hochgeschätze Freunde,

bei unserem diesjährigen Ausflug widmen wir uns den Burgenland mit all seiner Vielfalt.

Getrieben von Neugier besuchen wir das Gut Zöchmeister der mit seinem besten Rum Österreichs und den 3. Besten World Rum für Aufregung gesorgt hat.  Da dort auch Whisky gebrannt wird, ist es allerhöchste Zeit vorbeizuschauen.

In unmittelbarer Nähe befindet sich das junge, dynamische Weingut „Leithakalk  Wine Estate“ von unserem lieben Clubkollegen Matthias König. Bei einer Kellerführung mit kräftiger Verkostung und einer ordentlichen Jause bleibt kaum noch Zeit für Single Malt. Wir werden es dennoch schaffen, einige Rum- und Wein-finisch Whiskys zu genießen .

Linkwood 1999 14 y 49,2%  im Weninger Merlot Cask one of 246

Miltonduff  1998 13y 57,6 %  im Willi Optiz Trockenbeerenauslese one of 225

Old Perth 1996  21y 55,4% Blend Malt (Bowmore, Glengarioch, Auchentoshan)  one of 335

Glentauchers 2007 10y 1st fill Sherry cask 55% one of 237

Glen Spey 1997 20y Bourbon Hogshead 46% one of 353

 

Ein Bus wird uns von Hartberg nach Großhöflein bringen.

Fahrtzeit ca. 1 h (inkl Getränke und Snacks)

Treffpunkt am 17.05.2018

16:45 Firma Fuchs in Hartberg

16:55 Kirchenwirt St. Johann

17:00 Braugasthof Schmidt

oder um 18:00 Uhr in

Hauptstraße 107, 7051 Großhöflein

Fam. Zöchmeister

Heimfahrt 22:30!!!

Japan beim Kulmer

Liebe Freunde,

voller Vorfreude darf ich euch zu unserer nächsten Whisky-Verkostung einladen.

Nach langer Planung und Vorbereitung werden wir die Kunst der Japanischen Malt Whisky-Erzeugung gepaart mit einem 6 Gänge Menü im ehrenwerten Fischrestaurant Kulmer erleben.

Nach einem Starter an der Schank bekommen wir eine Betriebsführung, die uns tiefe Einblicke in die Kunst des Kalt- und Warmräuchern ermöglicht.

Ich konnte mich schon persönlich  von der herzlichen Atmosphäre der Wirtsleute überzeugen und warte gespannt auf den

 

Donnerstag, 15.03.2018, Beginn 18:00 Uhr 

Fischrestaurant Kulmer 

8190 Birkfeld, Haslau 63

Neue Whiskys, neue Clubmitglieder

Nach einer Durststrecke treffen wir uns beim Andi in der Old Raven Distillery,

um den neuen Old Raven „Black Edition“ gebührend willkommen zu heißen.

Mit einigen  Old Raven-Samples werden wir die Entstehung des „Neuen“ selbst erleben können.

Vorgestellt werden einige Neuabfüllungen in der Scotch Malt Welt.

Gäste und neue Mitglieder sind willkommen!

Bitte bringt den Mitgliedsbeitrag  in Bar und großen Hunger mit.

 

Am Donnerstag, dem 25.Jänner 2018  um 19:00 Uhr

Braugasthof Schmidt

Neustift an der Lafnitz

Bis dahin Hoch die Gläser 

Hüttenpartie am Wechsel

Liebe Clubmitglieder,

mit Beginn des Herbstes endet auch unsere Sommerpause.

Um Kraft für das restliche Whisky-Jahr zu tanken, genießen wir die letzten Sonnenstrahlen auf der Trahütten Alm auf 1.300 m Seehöhe.

In alt hergebrachter Tradition wird auf der Trahütten Alm Kistenfleisch mit Unmengen an Beilagen  für uns serviert.

Verkostet werden diesmal verschieden Keramiken wie:

Port Ellen 13y old sherry Cask  43% Signatory

Springbank 12 y old 43 % Originalabfüllung  70er Brown Ceramic

1952 -1977 Silver Jubilee of The Queen Black Ceramic  40 % Blended Whisky

Queen´s Castle 21 y old 40 % Brooks & Bohm  Whisky Blended

Mc Gibbon´s Special Reserve 86 Proof Scotch Whisky

Old Smuggler Finest  Jas. & GEO. Stodart 40 % Scotch Whisky

Old St. Andrews 1985 Highland Pure Malt 40%

 

Am Donnerstag, dem 21.09.2017 um 18.30 Uhr

treffen wir uns auf der Trahütten Alm.

 

Anfahrt und Info rund um die Hütte

New room and old Whisky´s

 

Geschätzte Freunde,

unter diesem Synonym eröffnen wir die neuen Räumlichkeiten  der Old Raven Distillery.

Wir werden die allerersten Old Raven Destillate quer zu aktuellen verkosten!

 

Eine Mischung aus verschiedenen Malts wie:

Family Silver 1972 46% Anniversary Celebration 45 years Old

Ledaig 1999-2014  50,4 %  120 bottles Sherry Hogshead  for Vinothek St. Stephan

Kilchoman „Loch Gorm“ 2010-2015 46% Sherry Cask

Hazelburn 10y 46% Unpeated Malt

J. Haider Roggenmalt –  42% Karamell 1997

Old Raven Smokey Nr 1. 42,5 %

Old Raven malt friends Edition 6y

Old Raven Samples quer aus dem Keller

Tobermory Clear Glass Label 43%

usw……

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Treffpunkt am 29.06.2017 um 16:00 

Braugasthof Schmidt Neustift an der Lafnitz

 

Tasting bei Fausti

Liebe Freunde,

zum Runden vom Erwin darf ich euch die Einladung zu einer Whisky-Verkostung  weiterleiten.

Mit Ehrfurcht und Freude  begeben wir uns am 11.05.2017 in das  versteckte Schnellerviertel, wo uns Erwin in seinem Jagdhaus empfängt und für eine zünftige Stärkung sorgen wird.

Die Verkostung  wird im ersten Teil von Single Malt die durch ihr besonders gutes Preis/Leistungsverhältnis/Verfügbarkeit hervorstechen im zweiten Teil Malts aus verlorenen/geschlossenen Brennereien getragen.

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Am Donnerstag, dem 11.05.2017 um 19:00 in
8250 Eichberg, Schnellerviertel 6

Bis dahin Hoch die Gläser!

 

 

Rückblick auf 30 Treffen

Geschätzte Freunde des Whisky,

im neuen Jahre darf ich euch zum Rückblick von 30 Treffen einladen.

Die Möglichkeit einer Multimedia-Show bietet uns unser lieber Freund Harald Moharitsch in seinen Veranstaltungsräumen in Weiz.

Herrliche Ripperl, feines Mulbratl, würzige Aufstriche,  frisch gebrautes Rabenbräu dazu klassische Single Malt Whisky  – einmal nur in Bourbon-Ausreifung erwarten uns.

Mit kurzen Videos können wir uns bildlich die Whisky-Produktion und Fass-Herstellung in Erinnerung rufen.

Mit Freude erwarte ich euch am:

Mittwoch, dem 11.01.2017 um 19:00

Firma Moharitsch Steuerberater

Südtiroler Platz 3

8160 Weiz

Parkplätze vor Ort vorhanden.

Anfahrtplan

Steuerberater Moharitsch Weiz

Masterclass bei Expert24

Meine Freunde,

mit dem Titel „Malts of Distinction“ tauchen wir in unsere 1. EXPERT24-Whisky-Masterclass ein. Und zwar am 11. Mai 2016 in den Räumen des Getränkemarktes Reisenhofer in Nöstl bei Weiz.

Geleitet wird dieses exklusive Fach-Event von Marcel Schuster, dem Rare-Collection-Manager von Beam Austria.

Auf der Verkostungsliste stehen 7 schottische Premium-Single-Malts und zusätzlich ein „Surprise-Highlight“ aus der Ultra-Premium-Kategorie der Beam-Suntory Range. Dazu werden Feinkost-Brötchen und knackfrisches Ciabatta gereicht. Die Kosten trägt der Club.

Beginn 18:30

Bei Anmeldung können auch Whisky-Interessierte um 25 Euro/ Person mitkommen.

Bis dahin Hoch die Gläser.

Scotch around – Bullinarium

Nachtrag zur letzen Verkostung am 16.07.2020

Mit 26 Mann hoch besuchten wir das Bullinarium in Markt Allhau im Burgenland.

Nach einer Betriebsführung und einem angenehmen plausch an der Bar starteten wir zum 8 Gänge Menu inkl. einem Whisky Rundgang durch Scotland

• Whisky de Table , Compass Box First Edition
• Bladoch 10y 2009-2019 Tiroler Whiskyausstellung 240 Fl.
• Highland Park Full Volume 1999-2017
• Laphroaig 8y 63,4 %
• Laphroaig 23 y Bottled for Germany
• Glen Deveron 12y 75cl

Es war ein Genuss

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